社会福祉法人 恩龍福祉会 たつのこ保育園 沖縄 那覇市 首里

保育園の様子保育園の様子

2019.04.20

 職員の園内研修(野外炊飯)

クラス担任以外に役職を担っている職員さんたち。アイディアと工夫で全体をそれぞれが引っぱっていきます。1年間の計画を発表してもらいました。
次に、園内研修に移って、まず、初めにアイスブレーク。誕生日順に並んで~。
次に、細工されたメモをくじ引きして、グループ決め。
今日お講師は島袋晃有氏
「火ってさー、、、釜ってさー、、ダッチオーブンってさー、、」色々力説しています。
『アッハー 着火剤ってこれを使っているのかー、ロウがぬられているからよく燃えるのか』
煙もくもく、涙も鼻水も出てくる
チキンのおしりからニンニクいっぱい詰め込んで塩コショウして、、
おーブクブク音を立ててきました。
朱里先生チームよー ニワトリ踊らせている~
薪で炊いたご飯はホクホクしていい香り
鯉のぼりの泳ぐ季節に。テントで雰囲気を作りおしゃべりをしながら、ガーリックローストチキンの香りに包まれています。
ダッチオーブン家庭に欲しいなー
ご飯が炊きあがって、豆炭が燃え尽きる間、グループワーク
わーできたー ハーブの香りもする~
わ~い試食会 おいしかったかな~ 先生たちに聞いてみてね

晃有講師が片づけが大事、片付けは次使う準備って言ってたな~
最初開けて見た時と同じように箱にしまう。
道具は大事に丁寧に感謝して納める。野外炊飯っていろんな事が学べます。日頃の仕事のやり方につながります。